11月3日，北京市连锁经营协会面向会员单位下发了《关于加强市场稳定及疫情防控的重点提示》，提示京城各大商超做好商品货源保障工作，并通过各渠道及时公示和发布生活必需品的价格信息，在疫情防控采取封闭管理措施小区周边的各单位则要迅速公布保供网点货源、地址、联系方式等信息，满足居民在突发事件情况下生活必需品采购需求。目前，各大商超已经开始积极采取行动。
超市发货架琳琅满目各类蔬菜供应充足。发挥自有直采基地，从全国调配蔬菜，确保货量充足，价格稳定。加大果菜生鲜、米面粮油、防疫物资的采购和库存量，并与规模较大供货商签订了商品供货协议，能够保障应急、民生物资第一时间给到超市发，保证订单按时按量配送，在出现紧急情况下，卖场不断货，不涨价。针对受疫情影响采取封控管理措施的社区，超市发建立了社区居民生活物资线上服务专线，为小区居民进行生活必需品配送，确保了疫区居民的正常生活。
首航超市响应政府号召，保民生、保供应、保价格、保质量！切实做好市场保供稳价工作。生活必需品供应充足，各类物资品类多、价格稳。还推出各种精选套餐，价格优惠，让大家买的舒心、吃的安心！
北京华冠依托自有的物流配送中心、近百个直采基地以及丰富的供应商资源，在充分考量了疫情影响、极寒天气、节假日等各种因素后，超市民生商品类物资储备量同比增加了2倍左右，价格稳定。一周前就已经大量到货并销售的冬储菜，供应充足且价格实惠。此外，华冠公司最新推出的京心APP，为消费者提供线上线下全渠道服务。消费者足不出户就能享受三公里内最快3分钟送达的新鲜到家服务，享受到更加便利的购物体验。同时加大卖场内标准化以及预包装商品占比，这样既能减少称重排队现象又可以有效减少交叉传染，让顾客购物更方便、更放心。在此基础上，北京华冠还要求工作人员每两个小时在卖场对购物车、购物筐、电梯等设备设施进行消毒处理并向顾客公示消毒信息。
物美集团联动各农超对接基地提前锁定货源，全力保障蔬菜、肉类、大米、食用油等日常必需品的充足供应。生鲜蔬菜、猪肉、牛羊肉类商品原产地直采，确保食品安全、价格稳定、可追溯。物美本着惠民利民，保价保供的原则，为广大顾客做好服务，请大家放心购买。物美集团在严格落实测温、验码、戴口罩、一米线等疫情防控常态化防疫工作的基础上，还增加了对口罩、消毒液、除菌液等与疫情防控密切相关商品的供应。
京客隆旗下各商超客流增加明显，消费主要集中在粮食（米面）油、方便面、菜类、肉类、食用盐、糖及调味类商品，其中，粮食、油、盐、调味与上周环比增幅在3-5倍以上。京客隆及时采取快速反应机制，依托批发、零售两大优势，积极同厂家衔接保证货源，生鲜、干货两大配送中心启动应急分拨方案，保证商品24小时内快速到店。
永辉超市积极响应政府号召，依托基地直采和大数据科技中台，加强备货、全力协调，保障市民的“米袋子”、“菜篮子”、“肉盘子”量足价稳。永辉积极发挥供应链优势，做好商品保供预案，加强与生产基地的对接，通过基地直采、厂家直送等形式，提前备货，保供应，保安全，保障米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供应充足、价格平稳运行。
卜蜂莲花依托正大集团产业链优势，充分利用长期以来积淀的稳固货源渠道，积极协调采购基地的优势资源，实时跟进库存和销售情况，加大米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶以及厨用产品的备货量，并且严格把控商品质量关，及时补货上新，确保消费者买得放心，吃得安心。
北京市各大商超企业除了补充大量货源保证供应外，还延续了此前开展的帮扶产品活动，在部分门店专门开设“北京老口味”和“京选好物”等销售专柜、专区，在保证日常生活必需品充足的同时极大地丰富了京城百姓的“菜篮子”，“果盘子”。
面对本次突如其来的疫情，北京市广大商超企业在北京市连锁经营协会的工作指示下，全面采取得力措施，加大蔬菜保障力度，丰富蔬菜批发品种，杜绝哄抬物价行为，确保农产品供应充足，将服务好万千消费者视为工作的重中之重。
从11月6日起，北京将陆续出现寒潮雨雪降温天气，为妥善应对，请各连锁超市加大货源组织，丰富产品渠道，做到不断档不断货，全力保障市场供应。应做好：一、保障生活必需品市场供应，维护市场稳定；二、加强疫情防控和安全生产，确保行业安全；三、落实污染防治管控措施，减少大气污染；四、加强应急值守，做好信息报送。
