全球的大型商超正面临断崖式下跌，势头正劲的便利店行业是否会步其后尘？
过去一年是外资零售在中国的溃退大年， 12家主要外资零售企业（亚马逊、家乐福、易买得、欧尚、迪亚天天、乐购、乐天玛特、玛莎百货、梅西百货、高岛屋、麦德龙、沃尔玛）已退出10家，剩余两家，一是即将尘埃落定的麦德龙，一是危机重重的沃尔玛。 零售巨头的困境并不局限于中国。 邻国日本，百货店营业额早在上世纪90年代已见顶下滑。这期间，不断传出日本本土大型超市倒闭的消息；家乐福、乐购和沃尔玛纷纷撤离日本，外资超市在日本全军覆灭。 向来是大型商超乐土的美国也迎来“崩盘”。2017年，全美超过7000家零售店关张，是上一年的三倍多。2018年，近1.2万家传统零售门店倒闭，曾荣登全球最大百货零售商宝座的西尔斯百货正式申请破产保护。 不过，并非所有零售形态都遭遇劫难，与大型商超断崖式下跌形成鲜明对比的是便利店的逆势上扬。 这在日本表现得尤为明显。据统计，2001-2011年间，日本百货市场规模整体下降了29.8%，大型超市大幅萎缩达到28.2%，这十年便利店却成为最大赢家，711、全家、罗森跻身零售连锁十强。2009年，日本便利店营业额首次超过百货店。目前，百货店营业额降至6.5万亿日元以下，便利店营业额则达到12万亿日元。 如今，便利店的抗周期现象也发生在中国。中国连锁经营协会（CCFA）的数据显示，去年，中国便利店行业销售额达到2264亿元，高速增长19%。中国便利店门店数量也呈现两位数增长。据CCFA统计，超过6成的便利店企业今年的新开店数超过100家，今年，成立仅两年的便利蜂就计划将门店量突破1000家，三大日系便利店也上调在中国的开店计划。 有人担心，便利店的风风火火会否只是一个过程？大型商超的今天会否成为便利店的明天？ 然而，只要仔细研究便利店的模式，会发现这种“断崖式下跌”很难发生。至少在中国会是如此，因为在独特国情和当下经济大环境的作用，中国式便利店天生“反骨”，其“逆周期”能力更加强大。 先来看看便利店的“抗周期性”特质。在经济增速放缓的大环境下，人们的消费能力和信心受挫，消费理念也会发生变化，追求性价比：一方面减少大宗消费商品购买，另一方面则选择便利性更强、时间成本更低的便利店，取代大型商超。 有专家认为，便利店的逆势增长其实是一种“口红效应”——在经济不景气时，人们仍然会有强烈的消费欲望，便利店的便捷和高性价成为更优选项。 其次，电商的冲击是导致大型商超颓势加剧的重要原因，庆幸的是，便利店对电商“免疫”。便利蜂高层曾用“两个15”来定义便利店，即获取时间15分钟，平均客单价消费15元以下。电商和外卖经常被视为便利店的潜在威胁，但只要涉及配送，就目前和可见的未来都不可能同时实现15分钟15块钱，这意味着，电商不能成为便利店发展的阻力。 再者，大型商超的模式老化，便利店的灵活能更好地顺应变化，并持续创新。在中国，部分便利店已成为零售行业勇于创新的代表。以便利蜂为例，“数据驱动便利店”的模式为行业带来新风，不仅用系统取代人工订货，而且店内商品价格还可通过运算实时打折，提升运营效率。 此外，便利店差异化的精选商品更能满足年轻消费者的个性需求。 在中国，90后、95后已成为主力消费人群。据专业机构预测，到 2021 年新一代消费者（18~35 岁）消费额将达到 2.6 万亿美元并超过上一代消费者（35 岁以上）。他们与上一代的消费观有很大的不同，对价格不敏感，对购物体验、消费场景、消费感受都有了更高的要求，追求便捷、快速、随性、碎片化的消费，这与便利店的定位完全吻合。 过去两月，商务部接连出台利好政策，大力优化便利店布局，增加品牌连锁便利店数量，构建“一刻钟便民生活圈”。现阶段，经济下行风险加大，鼓励消费，中国式便利店的“反骨”与“逆周期”使其成为首当其冲的消费载体。甚至有观点认为，日本在经济下行期产生了便利店连锁巨头，而这次中国经济的变档，则可能是中国便利店巨头养成的机会。（灵兽传媒）
