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上半年，可口可乐与蒙牛乳业合体的消息在业内炸开了锅。
疫情之下，国家市场监督管理总局对两位巨头的跨界联姻非常支持，从提案到结案仅用2天时间可谓是一路绿灯，之后大家对合体后的名字起可谓是脑洞大开，如今可口可乐和蒙牛联姻的合资公司名字终于定了，叫可牛了乳制品有限公司！
巨头合体公司名，实至名归
可牛了，这个名字完全是融合了可口可乐、蒙牛品牌名和谐音梗，霸气而不失趣味。天眼查信息显示，可牛了乳制品有限公司由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与可口可乐（中国）投资有限公司共同持股，注册资本6885.94万美元，成立日期10月28日，注册地址位于安徽蚌埠市五河经济开发区兴潼路20号产业加速中心三号楼805室。董事长为VENKATA VAMSI MOHAN THATI，总经理为罗彦。公开信息显示，罗彦担任蒙牛集团副总裁、发展事业部负责人，主要带领低温奶业务。
从合作背景来看，蒙牛与可口可乐也有一定渊源。中粮集团是可口可乐第一大股东，也是中粮可口可乐在中国地区唯一由中方控股的瓶装公司。中粮集团副总裁陈朗同时担任中国食品（中粮集团旗下港股上市公司、可口可乐大股东）、蒙牛乳业董事会主席。
另外两位大咖在各自领域更是佼佼者，一个是「全球最大的软饮料公司」，另一个是「中国乳业巨头」。近些年可口可乐一直都在去“碳酸”化，寻求业务的多元化转型。与此同时，为了抹去“不健康饮料”的标签，可口可乐在转型的过程中十分注重“健康饮品”的打造。蒙牛无论是奶源基地数量还是生产能力，亦或者供应链线条，可以说都完全具备。低温乳制品板块正是近年来蒙牛重点发力的业务之一，蒙牛旗下低温乳制品板块涌现了诸多品牌，如低温酸奶冠益乳、低温乳饮料优益C和每日鲜语系列低温产品。
双方合作可以实现互赢，对可口可乐而言，可以实现碳酸饮料之外的扩展计划，并打入发展势头良好的中国低温奶市场，对完成产品结构调整的战略起到关键性的作用 。
低温奶市场3000亿，前景可观
根据《2019年新鲜生活白皮书》显示，过去一年低温鲜奶销售额增幅为19.5%，市场渗透率达33.6%。同时，凯度消费者指数中国北区总经理赵晖表示，2018年7月至2019年7月，低温鲜奶销售额增幅为19.5%；2018年8月至2019年8月，鲜奶国内市场渗透率为33.6%，比上年同期提升1.5个百分点；网购鲜奶销售额与上年相比增长142%。
值得注意的是，低温鲜奶发展增长迅速，但在我国液态奶市场结构方面，我国常温奶市场占有率大于80%，低温鲜奶低于20%，而在日本、美国、欧洲等市场，低温鲜奶的市场份额在90%以上，可以看出，我国低温鲜奶市场还有很大缺失。
随着高品质冷链配送体系的完善，低温奶品类将全面爆发。目前，中国乳制品市场整体规模约3000亿，随着国内冷链配送技术和基础设施不断完善，低温奶市场高速发展，成为行业新的增长点。
因此，中国乳企迎来了新鲜的风口，重新洗牌，低温奶市场让众多乳企也迎来了新的发展机遇争相布局鲜奶市场。
国内外乳企上演百家争鸣，
可牛了胜算几何？
纳食了解到，2015年，龙游伊利乳业有限责任公司正式投产，这也是伊利集团在浙江省内的第一家单体液态奶生产基地；2018年，伊利巴氏鲜奶品牌“百格特”也在哈尔滨面世。
2018年1月，蒙牛鲜奶事业部推出蒙牛·新鲜严选、每日鲜语、新鲜工厂三个子品牌，在此之前，蒙牛还通过增持现代牧业股份进一步布局低温市场；
此外，2019年5月17日，蒙牛也在京东商城的“吃货节”上推出0脂肪鲜牛奶，并且开启低温牛奶的价格战——低至25.9元一瓶（720毫升）的鲜牛奶还可以用199减50的优惠券。
而光明乳业在2019年4月也推出减脂肪50%鲜牛奶、优倍浓醇鲜牛奶等新品布局。新希望乳业也于4月收购福建澳牛55%股权，7月收购现代牧业9.28%股权，加强低温鲜奶布局。
除去国内企业，外资乳企也试图在国内低温鲜奶市场分一杯羹。2019年4月，恒天然旗下安佳品牌推出首款采用中国本土奶源的自有品牌鲜奶，正式进入国内低温鲜奶市场。9月，日本明治控股公司投资6.24亿元成立天津子公司，用于生产冷鲜奶、酸奶、奶油等产品。
可谓是百家争鸣。
如今可牛了的出现，依托蒙牛与可口可乐在奶源、技术、渠道分销等多方优势，或将扭转低温奶尚未一统江湖局面，但这一切还要看可牛了产品在市场的数据说话……
