经过为期38天的闭店调改，永辉超市重庆首家“学习胖东来”自主调改门店——重庆南坪万达广场店正式开门迎客。此次自主调改，将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合，重点针对门店自身存在的不足，从环境布局、商品结构、品质价格及客户服务等方面进行优化调整。
图为消费者在调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店生鲜区取阅盆烹饪菜单。
永辉南坪万达广场店开业于2010年，是重庆南坪商圈的大型综合超市之一。调改后的南坪万达店，在1万多款单品中，商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。重庆永辉超市有限公司副总经理蔡矛盾介绍，除了商品种类和品质的提升，调改后的永辉超市在服务细节上也有不少改变，在商场有的母婴室和休息区，这里也一应俱全，还为老人和残障人士准备了放大镜、血压测量仪、爱心轮椅、爱心药箱等，生鲜区则在醒目位置送出了选购生鲜的技巧及烹饪菜单，超市入口处还安排有宠物安置区，由专人照看，还提供1小时内免费使用的充电宝等暖心服务。
图为调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店。
调改后的永辉超市整体形象焕然一新，门店整体呈暗色，通过光线引导让消费者目光更加聚焦商品本身。与此同时，超市拓宽卖场通道，取消了强制动线，不再通过大堆头和高货架的陈列引导或限制顾客购物动线。收银线位置也重新进行调整，给予顾客便捷和自由。
图为工作人员在调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店生鲜区摆放水果。
对商品结构及价格进行整体优化是此次门店调改的重要方向。本次调改中，重新规划单品数超12000个，新增商品数超7500支，新增单品占比60%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。调整后的永辉超市南坪万达广场店还增加了地方特色商品、进口商品和永辉优选商品。
图为调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店内设置有洗手台。
“让员工能更好地兼顾生活和工作，享受美好生活，也是此次调改的重要意义。” 蔡矛盾表示，调改后的永辉南坪万达广场店将以更充裕的人员配置、更合理的工作时间、更优的薪资福利方案，让员工有更大的热情投入到服务中，实现照顾好员工、服务好顾客、创造美好生活环环相扣的良性循环。
图为调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店。
“永辉超市的‘调改效应’已经初见端倪，未来有望成为推动部分商圈增长的重要模式。目前来看，永辉超市在几个城市的调改让年轻的消费者开始重回线下，对所在商圈形成了明显的带动作用，这种‘调改效应’具备可复制性，对于盘活线下消费场景起到了一定的推动作用。”商务部研究院研究员洪勇表示。
图为调改后的永辉超市重庆南坪万达广场店。
据介绍，永辉超市全国第一批启动门店自主调改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京等。接下来，重庆永辉还将在其他区县门店逐步展开学习胖东来自主调改工作。
