继永辉超市与胖东来建立合作后，5月27日，永辉超市首次发布门店调改公告。
公告显示，此次调改的门店包括永辉超市郑州信万广场店、永辉超市新乡宝龙广场店两家门店，启动调改时间依次为5月31日和6月底。其中，首家启动调改的永辉超市预计于6月19日恢复正常营业。
据了解，郑州永辉信万广场店位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场负一楼，于2019年11月8日开业，经营面积约3100平方米。
此次调改，永辉超市将从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工待遇等方面进行调整。
在商品方面，永辉超市门店将以保障民生需求为导向，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品进行淘汰下架，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的需求。
根据计划，卖场将淘汰下架70%的商品，参考胖东来的商品结构进行重新梳理，届时商品结构要达到胖东来的90%以上，最大幅度提升商品品质。同时，门店将引进部分胖东来的爆款商品诸如烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等等。
在环境方面，永辉超市将重新梳理卖场布局，取消强制动线，拓宽主副通道，去掉拥挤的堆头，优化陈列位置等等；在价格方面，永辉超市将优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价以及合理的利润；在员工方面，永辉超市计划从体制政策上充分激发团队和员工的积极性和向心力，包括提升员工薪酬、压缩营业时间、强化人文关怀和文化理念引领、增加休假时间等福利待遇。
据永辉相关负责人介绍，目前郑州永辉信万广场店在职员工79人，门店编制现已调整为149人，并启动新员工招聘计划。员工薪酬方面，门店已经实现全员加薪，基层员工增加1000多元，让员工有一个生活的基本保障。此外，调改后，郑州永辉信万广场店的营业时间将缩短三个小时，以此提升员工的幸福感，让员工能够轻松快乐、净心专注地投入到工作中，真诚服务好每一位顾客。
而谈及此次与胖东来的合作，永辉超市CEO李松峰在此前召开的股东大会中曾表示：“胖东来坚持自己的品质，坚持服务好员工、服务好顾客，形成了信任的正向循环，他们走出来一条很好的路，这个路应该给零售行业后续发展以很好的借鉴。而胖东来的顾客对品牌非常信任，现在中国中产阶级的数量很大，消费力很强，但信任的渠道不多。”
据悉，除了借鉴胖东来在商品结构、顾客服务等运营层面举措外，永辉超市也将进一步焕新"融合共享，成于至善；帮助他人成功，自己才能成功"的底层文化、释放更多的品牌能量和价值。
2024年，永辉也将继续对内夯实内功，强化内部能力建设，做好经营优化调整，同时将有序推进与胖东来等外部伙伴的合作交流，引进先进经验。
