裕园水果合伙人回应资金链断裂传闻:因故关店,资金链正常

时间:2019年07月09日 信息来源:本站原创

成立仅9个多月的裕园水果近日被曝“资金链断裂”。

7月2日,有人在某水果微信群发布消息称:“6月,号称半年开出100家门店的某园水果,表面上一片风光无限,背后却深陷诈骗和资金链断裂的风波。半年不到已出现大量关店潮,近三日杭州关门8家、安徽关门5家,亳州关门5家,员工工资已逾2月发不出来。”

裕园水果合伙人回应资金链断裂传闻:因故关店,资金链正常

《灵兽》进一步核实,消息中所称的“某园水果”系裕园水果。

消息还称,“某园水果存在骗取员工入股、诈骗供应商货款、欺骗合作伙伴的嫌疑。如今众多门店亏损直至关店,大量员工血本无归、供应商货款成死账无法收回。”

《灵兽》致电裕园水果合伙人、拾里街坊创始人张万华核实相关情况,张万华称,资金链断裂一事子虚乌有,公司一切运营正常。

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张万华表示,裕园水果确实存在部分门店关闭的情况,但并非是资金问题。

“合肥门店关闭,是因为租约到期,房租上涨幅度较大;杭州门店关闭是因为修建地铁。此外,还有4-5家门店确实是因为选址问题,业绩一直起不来,所以会关闭,但会重新选址。”

裕园水果合伙人回应资金链断裂传闻:因故关店,资金链正常

同时,张万华强调,“没有人愿意关店,但我们要保证每家门店都盈利,培育期过了又不盈利的门店肯定要关闭,找到合适的位置再重新开。”

目前,裕园水果除了已关闭的门店,仍有92家门店。

据了解,裕园水果成立于2018年10月,拥有三个品牌,分别为实体店品牌裕园水果、社交电商品牌拾里街坊以及供应链品牌裕泽果业。

正好与其经营模式“终端门店阿米巴+社交电商拾里街坊+供应链服务项目模式”相对应。

就在三周前,裕园水果刚刚宣布最新的开店计划:未来3年将快速在扩张到1000家。

裕园水果创始人刘亚州称,“从0到100家,在水果连锁行业,一般企业都要七八年,我们只用了半年多时间。”

“裕园水果的所有门店百分百直营,并非加盟。裕园水果的店长,一分钱不用掏就占20%干股,而且店长享有分红权。所以店长的积极性很高,而且也有很多水果店的店长跳槽到裕园水果。”张万华称。

张万华表示,裕园水果3月-5月门店的日均销售都能达到7000元-8000元。《灵兽》了解到,目前裕园水果单店日销最高的可达到1.5万左右。

一位资深的水果业内人士对《灵兽》表示,对水果行业而言,端午节过后,一直到8月中旬,都是水果店的淡季。一般80多平方米的二线城市门店,在这期间的销售,大都在4000元-5000元。

如果从这个角度看,这时候调整也许是一个好的时机。

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就线下专业水果连锁店而言,面临的竞争越来越激烈。

一是,面临着传统零售渠道的竞争,包括超市、便利店、社区生鲜店,还有专业水果连锁店之间的竞争。

尤其是社区生鲜店,与专业水果连锁店相比,更为刚需和高频,在买菜时顺便就将水果买了,截流了一部分专业水果店的客户。

二是,生鲜电商崛起,各种线上超市,包括京东超市、天猫超市、多点等,还有各种到家和“前置仓”为主的每日优鲜、叮咚买菜等无不将水果作为引流的主打品类。

这使专业水果连锁店的市场被不断分割、蚕食,利润越来越薄,所以单纯靠经营门店赚钱越来越难,尤其是在水果产品趋同的情况下。

就大环境而言,专业水果连锁店的高速增长期已过,其红利期亦在某种程度上已逐步接近尾声。

即便是稳坐“头把交椅”的百果园也打起了卖菜的主意,扩充品类,以提高毛利。

今年4月16日,百果园创始人余惠勇宣布进军生鲜领域,发布百果园集团独立生鲜平台“百果心享”,并提出在2019年将开发50款生鲜食材商品,销售额突破1亿元的目标。

打破单一水果品类边界,成为百果园扩宽边界寻求自身增长的一步棋子。

鲜丰水果亦是将利润重心逐步向供应链端转移。因为门店前端的成本越来越高,盈利存在更大的竞争和更多的不确定性。

无论是百果园,还是鲜丰水果都是“直营+加盟”的模式去发展,但前者直营店的比例更高,所以成本会更重。

通过不断发展加盟店,可以将“成本和风险”逐步分摊甚至转移。

目前,百果园已有3700多家店,鲜丰水果有1700多家店。

上述水果业内人士表示,目前大部分水果品牌的加盟商都不赚钱,如果有40%的加盟商能够赚钱,就非常不错了。

当然,市场并不是没有机会,只不过很难再像以前那样高速增长。(灵兽传媒原创作品)

(作者:lingshouke 编辑:lingshouke)


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